Dutch Breweries

Uiltje Brewing Company

Als je het over een snelle evolutie hebt binnen een aantal jaren dan is dat van toepassing op de bieren van Robert Uyleman van brouwerij Het Uiltje. Eerst begonnen onder de vleugels van brouwerij Jopen heeft het Uiltje nu een eigen brouwerij in de Waarderpolder te Haarlem. Het brouw team is sterk gegroeid en er wordt stevig geexporteerd. Elk jaar zijn er weer nieuwe innovatiev bieren op de markt met grappige etiketten waarvan de barrel aged bieren wel heel populair zijn. Het uiltje heeft een eigen… Read More »

De Naeckte Brouwers

Na ruim 12 jaar thuis op kleine schaal ambachtelijk te hebben gebrouwen en 2 jaar als gastbrouwer bij verschillende brouwerijen te hebben gebrouwen, is er een eigen brouwerij vanaf november 2013 in Amstelveen. Het is op afspraak mogelijk om de brouwerij te bezoeken met aansluitend een proeverij. Als je hierin geïnteresseerd bent, dan kun je op de website alle informatie hierover vinden. Het logo is gemaakt met een knipoog naar het wapen van Amstelveen, vier kruizen. De kruizen werden in Nederland ook als aanduiding gebruikt… Read More »

Hoop

Brouwerij Hoop is als een nieuwe brouwerij gestart in mei 2016 te Zaandijk vlakbij de Zaanse Schans. Een brouwerij gebouwd met Duitse installatie van Caspary, een proeflokaal/restaurant en winkel met streekproducten. Het project is opgestart door lokale ondernemers waarbij Patrick Breugem als een van de brouwers bieren maakt onder de vlag van Breughem en De Hoop. De receptuur van de bieren worden ontwikkeld in samenwerking met Derek Walsh, het kan dus een geweldig succes gaan worden. Verwachte capaciteit aan jaarproductie is 10.000 HL. De bieren… Read More »